ショウガクラブ

毎年このシーズンになると、つい買ってしまうのがスウェーデンのお菓子ジンジャースナップス。スパイス入りのうす～いクッキーです。これはニューフレーバーのオレンジ味。

材料は、小麦粉、砂糖、植物油脂、クローブ、シナモン、ショウガ、膨張剤、香料。

かたくて日持ちもするので、ツリーの飾りにも使えます。

日本の神道の“ひとがた”とも似ていますね。  

ジンジャーリリー
ショウガ目ショウガ科ヘディキウム属（シュクシャ属）
学名：Ｈｅｄｙｃｈｉｕｍ　ｃｏｒｏｎａｒｉｕｍ

ハワイ島で見かけたジンジャーリリーは、ジャングルのような茂みの中で
可憐な姿をさせながらもたくましく花を咲かせていました。

来年は球根を植えてベランダ栽培してみようかと思います。