ショウガクラブ

英国伝統のレシピに、日本でも入手可能な材料のアレンジを加えてオリジナルレシピを作りました。

＜材料＞　18cmパウンド型1台分
薄力粉・・・200ｇ、ブラウンシュガー・・・大さじ1、ベーキングパウダー・・・小さじ1、シナモンバウダー・・・小さじ1、無塩バター・・・60g、黒蜜・・・大さじ4、卵・・・1個、ショウガすりおろし・・・大さじ2

170℃のオーブンで40分で焼く。