2010年11月17日
ショウガ酢
２～３ヵ月前に作ったことすら忘れていたショウガ酢。
味見したら抜群に美味しくなっていました
酢の物など料理の味付けに重宝します
＜レシピ＞
材料：ショウガ（100ｇ）、酢（250～300ｍｌ）、はちみつ（お好みで大さじ２～３）
①ショウガを皮ごとすりおろす。
②①をレンジで１分くらい加熱する。
③保存瓶に②と酢とはちみつを入れて完成。
２週間くらいすると味が落ち着いてきます。
これからの季節、ショウガ酢を使った料理でかぜ予防にいかがですか
Posted by ショウガクラブ at 13:01│Comments(0)
│kanae
