ショウガクラブ

葉しょうがは最盛期を迎えています。  

皮付きのままカットしたショウガ30gとリンゴ3/4に、1/2カップの水と大さじ1杯のハチミツを加え、ミキサーにかけます。

最後にレモンをしぼって出来上がり。

抗酸化トリオのビタミンACEとエンザイムがたっぷり入ったヘルシーな一杯です。

もうすぐ新月なので、プチ断食にもいいかも。  

こんにちは。Tomatoです。

今日は、魔女の薬草教室でショウガ入りハーブコーディアル作りをしました。

ショウガとレモンが残ったので、リンゴとハチミツを加えて、スムージーを作りました。  

お久しぶりです。Tomatoです。

ここ静岡では、早くも葉しょうがが出はじめています。

まだみるいですが、初物らしい爽やかな風味と新鮮な歯ごたえ。これからがシーズン本番です。  

風邪が流行っていますが、みなさん大丈夫ですか？

風邪をひいたらコレですよ。予防にもよさそうです。

作り方は、レモン半分の絞り汁とショウガひとかけらの絞り汁、そしてハチミツはお好みの量をミックスしてお湯で割ります。酵素を生かすにはぬるめのお湯を。

ショウガの効用について多くの方に知ってもらいたいというのがショウガクラブ設立の目的でしたので、ほぼ目的達成です。  

しょうがの葉をお茶に！  

今年もアトリエす さんでふじこさんのジンジャーシロップ売ってます。

作り手の気持ちが伝わるおいしいシロップなんです。  

最後にシナモンパウダーを振り入れて、ショウガ糖チップスオレンジシナモン味完成！

うまい！うますぎる。  

こうなれば成功は目前です。  

つづいて、オレンジピールを加えて作ります。