ショウガクラブ

簡単クッキングもご紹介。  

葉部、古根、どちらもお宝です。  

化学成分です。棄てている葉に優れた抗真菌成分が含まれています。  

特別に掘らせていただきました。  

久能の農家さんにて。  

同じ植物なのに、成熟度によって呼び名が変わります。  

ショウガ研究発表資料の一部をご紹介します。

ショウガクラブは栽培もしているんですよ。  

ショウガの研究発表、無事終了しました。緊張のあまり、はじめの方がグダグダになってしまいましたが、トータルではまあまあ上手くできたのではと思います。

写真は、わたしではなく、帝京大学医真菌研究センターの髙橋美貴さんの発表のご様子です。科学的実証に基づいた、素晴らしい内容でした。  

インターネットニュースなどで配信されておりますが、今日10時25分頃「科学技術館」5階の配水管工事現場で、ガス管の爆発事故がありました。被害は5階の一部に限定されており地下2階のサイエンスホールについては、全く支障がないとのこと。

というわけで、9月11日（日）の研究発表会およびブラッシュアップセミナーは予定通り開催されます。  

9月11日、日本メディカルハーブ協会の研究発表会で、「生産地におけるショウガの可能性」について調査報告をします。

場所は、科学技術館のサイエンスホール。日本武道館のとなりです。

10:30からトップバッターで発表します。

ご都合がよろしけれは、ぜひお運びくださいませ！