2011年01月18日
春夏向けショウガメニュー（案-1）
ショウガとビネガーの万能ダレ；
①サラダドレッシング
②肉料理、魚料理
ローズヒップ+ハイビスカス+ショウガの“ピンクジンジャーシロップ”を使ったデザート2種；
①ゼリー
②シャーベット
ショウガとフルーツ（リンゴ、イチゴ、オレンジなど）のコンフィチュールを使ったデザート2種；
①パンナコッタ
②パフェ
ショウガドリンク；
①ショウガアイスコーヒー
②新ショウガを飾ったアイスティー（バリ島のレモングラス的な使い方）
③ショウガシロップ入りヨーグルトドリンク
①サラダドレッシング
②肉料理、魚料理
ローズヒップ+ハイビスカス+ショウガの“ピンクジンジャーシロップ”を使ったデザート2種；
①ゼリー
②シャーベット
ショウガとフルーツ（リンゴ、イチゴ、オレンジなど）のコンフィチュールを使ったデザート2種；
①パンナコッタ
②パフェ
ショウガドリンク；
①ショウガアイスコーヒー
②新ショウガを飾ったアイスティー（バリ島のレモングラス的な使い方）
③ショウガシロップ入りヨーグルトドリンク
Posted by ショウガクラブ at 16:04│Comments(0)
│tomato
